Контекст: Все полуфабрикаты, заварки выдерживают до получения определенных характеристик, которые затем переходят хлебу, – пояснила заместитель главного технолога – начальника отдела предприятия Екатерина Гущенко

Контекст: Повышение сохраняемости заварного хлеба за счет стабилизации его свойств термообратимым пектином / Татьяна Дмитриевна Самуйленко, Татьяна Александровна Гуринова, Екатерина Владимировна Гущенко, Марина Александровна Литвинчук // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий

Контекст: Заместитель главного технолога Екатерина Гущенко рассказала, что часть ассортимента хлебобулочной и кондитерской продукции — в картонной и бумажной упаковках

Контекст: В первую очередь говорим с заместителем главного технолога Екатериной Гущенко о новинках

Контекст: Кстати, креативность в создание многих мучных сладостей внесла ведущий инженер-технолог Екатерина Гущенко, которой принадлежат некоторые разработки рецептур, — поясняет Ольга Леонидовна

Контекст: Слева направо: инженер�технолог Огт Екатерина Гущенко, кондитер 5�го разряда Елена Горностаева, кондитер 5�го разряда Нина Колесникович