Контекст: Чем этот продукт отличается от обычного молока, рассказала начальник производственной лаборатории филиала «Здравушка-милк» Оао «Слуцкий сыродельный комбинат» Светлана Колесень: – В коровьем молоке около 87% воды и 13% сухих веществ, наиболее ценной частью которых являются белки