Контекст: Низкокалорийные десерты в школьном питании как фактор устойчивого здорового питания: контент-анализ источников научной информации / Сергей Леонидович Масанский, Наталия Олеговна Пусовская // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий

Контекст: В работе семинара приняли участие профессор кафедры товароведения и организации торговли Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий Сергей Масанский, заместитель начальника главного управления по образованию Брестского облисполкома Ирина Попова, главный специалист главного управления торговли и услуг облисполкома Инна Мирчук; По мнению профессора кафедры товароведения и организации торговли Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий Сергея Масанского, белорусская система школьного питания в числе лучших в мире

Контекст: Межотраслевой метод в товароведных исследованиях деятельности по формированию ассортимента продуктов для школьного питания / Сергей Леонидович Масанский // Пищевая промышленность: наука и технологии

Контекст: Устойчивое потребление: применение метода близкриоскопического охлаждения для термоконсервации кулинарной продукции / Татьяна Михайловна Рыбакова, Сергей Леонидович Масанский // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологийМетодика проектирования основополагающих товароведных характеристик напитков с антиоксидантным эффектом на основе QFD анализа / Ольга Васильевна Крукович, Сергей Леонидович Масанский // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий

Контекст: Синтез принципов формирования ассортимента продуктов для школьного питания в системе межотраслевых связей / Сергей Леонидович Масанский // Пищевая промышленность: наука и технологии

Контекст: Модель межотраслевых факторов качества услуги школьного питания и функции по его обеспечению / Сергей Леонидович Масанский // Пищевая промышленность: наука и технологии

Контекст: — У нас на комбинатах школьного питания, в школьных столовых готовят из глубоко охлажденных продуктов,  —  напомнил заведующий кафедрой товароведения и организации торговли профессор Могилевского государствен ного университета продовольствия Сергей Масанский