Контекст: «Да и Ленин не был приучен к хорошей кухне, — утвержда­ ет историк кулинарии Павел Сюткин

Контекст: Историк Павел Сюткин отыскал любопытный факт: оливье в «де вичестве» (в 1860х годах) назы вали «майонез из дичи»

Контекст: Павел Сюткин, историк кухни: «Во-первых, это сохранение молока

Контекст: — Рецепт «селедки под шубой» появляется в советской кулинарной литературе лишь в конце 1960-х  — 1970-х годах, — возражает историк кулинарии Павел Сюткин