Контекст: Технологические аспекты производства пророщенных пшеничноовсяных смесей и практическое их использование в промышленности / Марина Николаевна Галдова, Елена Николаевна Урбанчик // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий

Контекст: Обоснование технологии проращивания пшеницы и овса голозерного в составе зерновой смеси для получения функционального ингредиента / Марина Николаевна Галдова, Елена Николаевна Урбанчик // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий

Контекст: Сила злаков : [о разработке инновационных продуктов для здорового питания и зерновых косметических средств : по материалам рассказа профессора кафедры технологии хлебопродуктов Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий (Могилев) Елены Урбанчик] / Геннадий Александров // Магілёўскія ведамасці

Контекст: Елена Урбанчик – Слишком много влаги – и зерно быстро портится, киснет и не прорастает; – В наших магазинах безглютеновые продукты чаще всего зарубежного происхождения, – говорит Елена Урбанчик; «П о следам наших предков пошла и пшенички проростки нашла», – говорит директор Института повышения квалификации и переподготовки кадров, профессор кафедры технологии хлебопродуктов Бгут Елена Урбанчик; – Где-то в конце девяностых годов прошлого века начался бум на продукты и препараты, исходным сырьем для которых стали пророщенные зерна пшеницы, ходили легенды об их уникальных «молодильных» свойствах, – рассказывает Елена Урбанчик

Контекст: 2022 7Здоровый ориентир В научную отраслевую лабораторию, где установлена авторская технологическая линия по производству продукции из пророщенных злаковых и зернобобовых культур, идем с директором Института повышения квалификации и переподготовки кадров Бгут профессором кафедры технологии хлебопродуктов Еленой Урбанчик: — Эксперименты с пророщенным зерном начали давно, одними из первых в стране внедрили инновационные разработки в производство; К слову, в этом году на кафедре технологии хлебопродуктов открыли новую специализацию «технология продуктов детского и функционального питания», планируем сосредоточиться на разработке продуктов для отдельных категорий потребителей, — говорит Елена Урбанчик

Контекст: И еще две отмечены дипломами II степени с вручением серебряных медалей: «Методы и алгоритмы оптимизации роботизированных технологических комплексов» (кандидаты технических наук Игорь Илюшин, Михаил Кожевников) и «Напитки шипучие растворимые сухие Shepss!» (кандидат технических наук Елена Урбанчик)

Контекст: Наталия Тимахова занималась научной деятельно� стью под руководством преподавателя, директора Института повышения квалификации Елены Урбанчик

Контекст: - В нашем институте современная учебная база: мобильные компьютерные классы с необходимым программным обеспечением, интерактивными системами обучения и тестирования, классы свободного доступа к справочно-правовым системам, электронной библиотеке, - рассказывает директор института Елена Урбанчик; - Дополнительное профобразование сегодня превращается в отдельное направление образования, - комментирует Елена Урбанчик

Контекст: О ее особенностях мы беседуем с директором института Еленой Урбанчик

Контекст: Как рассказала директор Института повышения квалификации и переподготовки кадров Мгуп Елена Урбанчик, выдача студенческих билетов  —  начало масштабной программы