Контекст: Сергей Худошин  — брендшеф одной из сетей гипермаркетов; Главное — гармоничное сочетание продуктов, — считает Сергей Худошин; Сергей Худошин говорит, что новобранцам приходится объяснять примитивные вещи: в какую воду класть рис — в горячую или холодную… От того, как подготовлена крупа, зависит вкус блюда; Бренд-шеф Сергей Худошин развивает в одной из сетей гипермаркетов японскую кухню