Контекст: В ее родном Севастополе находилось военно-морское училище, и мечта Лены Ярцевой вполне могла воплотиться в жизнь

Контекст: Что же дает бульону жарка именно куриных костей? Шеф-повар Лена Ярцева взяла куриные бедрышки и как следует зажарила, предварительно замариновав в смеси специй, соевого соуса, меда и горчицы, потом еще для верности подержала курицу в духовке и сняла большую часть мяса, имитируя ситуацию, когда ужин съеден, а косточки остались