Контекст: После дегустации посетители единодушно нахваливали домашний хлеб, который по давней рецептуре изготовила в печи заведующая Жоровским домом народных традиций Ирина Жудрик
Контекст: Такое удовольствие получали от этого действия! Потом гости отправились в Жоровский Дом народных традиций, где заведующий Ирина Жудрик продемонстрировала элемент нематериального культурного наследия Республики Беларусь «Тэхналогія і традыцыя выпякання хатняга хлеба вёскі Жораўка»
Контекст: Хлебный кРАЙ : [о сохранении рецепта традиционной жоровской кулитки : по материалам рассказа заведующей Жоровским домом народных традиций Любанского района Ирины Михайловны Жудрик] / Юлия Гавриленко // 7 дней
Контекст: Важный момент: делать это необходимо было не кулаками, как обычно замешивают тесто для хлеба, а ладошками – чтобы муж не бил жену, – поясняет нюансы приготовления каравая на Любанщине Ирина Жудрик; Секреты их приготовления заведующая Жоровским домом народных традиций Ирина Жудрик бережно собирала по окрестным деревням, расспрашивая местных старожилов; ветственное дело доверяли исключитель В семье заведующей Жоровским домом народных традиций Ирины Жудрик секреты приготовления выпечки передаются от матери к дочери уже более ста лет
Контекст: Печет его заведующая Жоровским домом народных традиций Ирина Жудрик
Контекст: Сюда к хлебопеку Ирине Жудрик круглый год приезжают туристы, чтобы отведать хлеб, приготовленный по старинным белорусским рецептам; Особую любовь туристы испытывают к хлебу, приготовленному по рецепту прабабушки Ирины Жудрик; Первые «кулитки», именно так на Любанщине называют нынешний хлеб, Ирина Жудрик начала выпекать еще до того, как пошла в школу; С возрастом росла и тяга Ирины Жудрик к пекарскому искусству; Всегда стараюсь приготовить такое количество, чтобы у ребят была возможность взять с собой, – рассказала Ирина Жудрик; Текст: Андрей Мегас Фото из фонда Бгакффд Осень жизни хранителя любанских лесов История одной фотографии Солдатом Герасим Гальченя стал на 22-м году жизни, в партизанский отряд ушел на 48-м… Деревня с запахом хлеба Каждый хлебный каравай Ирина Жудрик
Контекст: Все вместе они искали виновного в похищении, подозревая каждого из народных мастеров Любанского района, которые в тот вечер присутствовали на месте происшествия: Ирину Жудрик (традиции выпекания домашнего хлеба), Марину Серченю (искусство вытинанки), Раису Валькову (создание свадебных венков), Михаила Насановича (гончарное ремесло), а также участников Клуба народной кухни (Обчинский сельский Дом культуры)
Контекст: Кадровые перемены Руководитель Жоровского Дома народных традиций Ирина Жудрик всегда рада гостям
Контекст: Гостей встречает Ирина Жудрик – заведующая Домом народных традиций и мастер-хлебопек; – Калі пякуць пірог пасхальны, то кажуць, што цеста трэба 360 разоў перамясіць, – замечает Ирина Жудрик
