Контекст: Анализ конкурентного потенциала новых консервированных продуктов на основе пророщенного зерна / Мария Леонидовна Зенькова, Александр Акулич // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий; Трансформация белка, крахмала и некрахмалистых веществ в процессе бланширования и стерилизации пророщенного зерна / Мария Леонидовна Зенькова, Александр Акулич // Пищевая промышленность: наука и технологии

Контекст: Повышение пищевой ценности консервированных десертов при использовании пророщенного зерна / Александр Акулич, Мария Леонидовна Зенькова // Пищевая промышленность: наука и технологии

Контекст: Влияние условий проращивания на состав и качество зерна пшеницы и гречихи : [об использовании в консервной промышленности] / Мария Леонидовна Зенькова // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий

Контекст: Перспективы использования пророщенного зерна гречихи в производстве безалкогольных напитков / Мария Леонидовна Зенькова // Пищевая промышленность: наука и технологии

Контекст: Консервированное — намного дольше, при этом в продукте сохраняются необходимые человеку витамины В1, В2, В5 и В6, микро- и макроэлементы, все незаменимые аминокислоты, — уточняет автор идеи, докторант Мария Зенькова

Контекст: Это разработки «Консервированный продукт «Зерна пророщенные» (разработчики кандидаты технических наук Мария Зенькова, Валентина Тимофеева) и «Сухие смеси для производства мучных изделий» (кандидат технических наук Татьяна Самуйленко)

Контекст: Как рассказала сама Мария Зенькова, данной темой она занимается достаточно давно, и это направление её докторской диссертации

Контекст: Как рассказала сама Мария Зенькова, данной темой она занимается достаточно давно, это направление ее докторской диссертации

Контекст: 1234567890123456789012345678901212345 • Ноу-хау Опытную партию (400 банок) консервированной пророщенной пшеницы на основе разработок докторанта Белорусского государственного экономического университета Марии Зеньковой выпустили в Оао «Быховский консервно-овощесушильный завод»

Контекст: Брагин 6Гимбицкий Александр Константинович 7Ледян Максим Юрьевич 8Беляк Татьяна Васильевна 9Шереш Максим 10 Лустова Валентина Александровна 11 Шапоткина Алёна Александровна 12 Пешко Лариса Ивановна 13 Ляхович Раиса Александровна Победителями 130 (ста тридцати) Поощрительных призов «Денежный приз на сумму 1 000,00 белорусских рублей (Одна тысяча белорусских рублей) и денежной суммы на уплату подоходного налога в размере 149,43 белорусских рублей» стали: № Фио Населенный пункт 1Красова Татьяна Анатольевна 2Гинзбург Даниил Игоревич 3Кондратенко Олег 4Доронин Алексей 5Гришин Валерий 6Бакун Марат Эмануилович 7Агафонова Елена Михайловна 8Сапанович Владимир 9Тихонова Зинаида Михайловна 10 Корнейчук Валентина Алексеевна 11 Янковская Галина Владимировна 12 Кондратенко Олег 13 Березняцкая Оксана Петровна 14 Голанд Лариса Дмитриевна 15 Цыбульский Алексей Викторович 16 Тумаш Валентина Григорьевна 17 Бокугалец Татьяна Владимировна 18 Виницкая Нина Михайловна 19 Кострица Инна Анатольевна 20 Зенькова Мария Владимировна 21 Пономарёв Дмитрий Игоревич 22 Маглюй Анна Павловна 23 Бычков Алексей Игнатьевич 24 Романчук Елена Доминиковна 25 Кириенко Галина Васильевна 26 Курлович Виктор Степанович Лотва 27 Мальцева Алиция Генриховна 28 Фролов Александр 29 Верига Виктор Викторович пгт